日本各地の生産者からのメッセージ「知る」って、おいしい。
 

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岡野農場

岡野 哲也さん

千葉県香取郡
主な生産物:米

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土や農産物を通して、考える力を身につけてほしい

学校や塾の勉強だけじゃ、いざという時に生きてはいけないから

現代の受験事情には「土」が関わっている!?

 とある塾では『小学校の受験対策』として田植え体験を行っているという。学校によっては、その子が自然と触れ合ってきた経験があるかないかを面接で問うそうだ。都心駅前の上のビルが菜園になっているのにはそういう理由もあるとかないとか。
 「汚いとか辛いとか、そういうことではなくて。自然というものを子供たちに体験させたいという意識が、今は強くなっているんだと思います」岡野さんご夫妻は、自然栽培のお米づくりの傍ら、関東の子どもたちを受け入れ農業体験を行っている。

体だけでなく、心も食べたもので作られる

 お客さんから「どんな思いで作っているか、これを食べて感じました」と言っていただいたことがあります。私たち自身、作物には自分たちの心情が現れると思っています。「これを食べてくれた方が幸せになってくれますように」と思いながら栽培しています。ぜひ、そういう食材を探して食べてください。
 特にお子さんは自分でご飯を作ることもできませんので、お母さんがキーポイントだと思います。どんな食材を選んでどういう風に食べさせてあげるか。作り手の顔が見える食べ物を、選んでいただけたらな、と思っています。