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宇津宮果樹園

宇津宮 邦昭さん

岩手県花巻市
主な生産物:りんご

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「やったことがシンプルに自分に返ってくる仕事なのかな、と」

りんご農家4代目の決意

りんご作りは面白い

 「将来りんご農家になろうとは思っていなかった」。そう話す宇津宮邦昭さんだが、「りんごの魅力を次の世代に伝えていきたい」とも語ってくれた。県外で10年ほど会社員経験をしたのち、りんご農家になってから13年。今は自らの生産のほかに、農協の若手生産者グループを通じ、20代30代の若い子達に栽培の楽しさやビジネス的な面を教えているという。
 農家になってまず思ったこと。それは「販売方法を考えていかないとこの先厳しい」ということだった。直売所を作り、ホームページを通し情報発信。お客さんに直接りんごを届ける方向で模索したことで、年々注文も増加。経営的にもだいぶ変わってきた。

毎年の味の違いを楽しんでください

 当園では、日当たりや風通しを良くするために林檎の木は低く栽培しています。収穫量は落ちますが、その分味がよくなるような形の木の作りを意識しています。化学肥料はほとんど使わず、祖父や父が作っていたりんごの味を守っています。土の力をそのまま活かしていくという方法ですね。
 「今年のリンゴはこういう味」っていうのを毎年楽しんでもらえれると嬉しいです。当然、納得いく品質のりんごを作って販売しているんですけど、全く同じということはなくて、その年によって特徴は違うんです。